Ils sont trois musiciens au départ et peuvent se retrouver jusqu'à cinq. Ils s'adaptent au lieu, au public et à l'ambiance. Dés qu'ils ont démarré, la musique vous emporte du bout des oreilles. Dégustez alors tranquillement un cocktail de rythmes et de mélodies variés et rafraîchissants. La salade musicale est inspirée latino (Joao Gilberto, Carlos Jobim…), jazz (Duke Ellington, Gerschwin…) et yéyé (Dutronc, Férer…), qu'ils ont transformé légèrement (latino-rock'n'roll-ska-scat…).

Ouvrez grandes vos oreilles et laissez tout rentrer ! C'est chaud tout de suite, ça se consomme et ça se consume tout seul.

Ca fait du bien par où ça passe, les visages sourient, les doigts claquent et les pieds dansent.

Cela fait dix ans que Fred se produit un peu partout à chanter ses tubes persos et un peu ceux des autres aussi. Ambiance jazz, latino ou yéyé, on tend rapidement vers le Ska, musique ultrafestive, ça chauffe, les doigts claquent et les pieds dansent. On oubliera pas de si tôt son dernier titre international "Elle danse le rock'n'roll pour moi". Sacré Fred, va !

Fred Garcia chante depuis longtemps la bossa nova, le jazz et la chanson française. Il a accompagné Michèle Hendricks, reine du jazz vocal, en première partie de Ray Charles et d'Aldo Romano. Pour la Salade, il s'accompagne à la guitare.

Volcanico Fretloss joue de la basse comme il respire (tout le temps). Il s'amuse à faire danser toutes les tribus de la terre. Il a fait plein de concerts avec pleins de groupes et plein partout(il fait vraiment que ça).

Jacques Aus. Caurla a un métronome caché quelque part, c'est sûr ! Les recherches n'ont encore rien donné mais nous ne désespérons pas. Il a le cœur au bout des baguettes ; ça palpite et c'est vivant !

A goûter avec les oreilles (Real Audio)